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訪問梅酒バー,池尻 人気 最終更新日: 2007-6-11 15:22
説明:
『区』ト『間』
それはどちらも空間をあらわす言葉。


cafe? bar? lounge? etc.…

そんなカテゴライズに縛られることは、昨今あまり意味を成さなくなってきています。

自分の感じるがまま、この空間を楽しんでください。


区ト間で出すお料理は自宅で採れる有機栽培の野菜や、信頼ある農家と直接取引し、

作り手の顔が見えるお料理を基本としています。

区ト間で使用するお水は埼玉県寄居町で汲んで来た

”猪ノ倉仙元名水”を使用しています。

区ト間は梅酒を数多く取り揃えています。梅酒バーと名乗ってもいいくらいの品揃えです。

2007年6月現在で270種類を数える日本でも屈指の数を揃えています。

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